毎日暑い日が続きますね。暦的には残暑になるのでしょうか？
夏バテ対策として先日お仕事でコラボレーションした
東京赤坂の超老舗の鰻料亭の「重箱」様へ
お邪魔し鰻を頂いて参りました。

東京の本格的な鰻を頂くのは初めてかも知れません。
お店もとても東京・赤坂にいるという雰囲気ではなく
重厚でかつ静寂に包まれた空間でした。

鰻はふわりとしてとろけるような柔らかさで、
かつてない衝撃を受けました。「絶品です！！」
記事を書いていて、また食べたくなりました！